Ingrédients :

• Pépites de chocolat
(faute d'en avoir, j'ai réduit en petits morceaux 1oo g de "chocolat dessert corsé" en tablette)
• 1 oeuf
• 1oo g de beurre ramolli
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 18o g de cassonade
• Une pincée de sel
(j'ai oublié de le mettre, il n'y a pas eu de réaction bizarre)
• 25o g de farine


Recette :

• Préchauffer le four à 2oo°C (th.7) et préparer une plaque recouverte de papier sulfurisé.
• Dans un récipient, mélanger la cassonade, la levure, le sucre vanillé, la farine (et, comme je ne l'ai pas fait, le sel.)
• Dans un autre récipient, battre l'oeuf et le beurre ramolli (je n'ai pas réussi à obtenir un mélange homogène, avec le beurre qui est seulement "ramolli", c'est une galère.)
• Verser la préparation beurre/oeuf ainsi que les pépites de chocolat dans le récipient contentant la farine et le sucre.
• Bien mélanger avec une spatule (j'ai préféré faire ça à la barbare, j'ai mélangé avec les doigts, de toute façon, la spatule je pense qu'elle vaut vraiment rien quand il s'agit de touiller beaucoup de farine avec un tout petit peu de beurre ; il faut mettre la main à la patte quoi qu'il arrive au final, alors bon.)
• Façonner ensuite les cookies en faisant des boules de 5 cm de diamètre à disposer sur le papier sulfurisé.
• Enfourner 9 minutes (je les ai laissés dans le four pendant 1o minutes, et puisqu'ils ne voulaient pas prendre une forme plate, je les ai écrabouillés sur la fin avec un couteau... barbare je vous dis.) Laisser refroidir les cookies encore mous sur une grille.

Ces cookies sont délicieux. Chauds, à peine sortis du four, c'est une merveille gustative ! Étant donné que c'était mes prémiers vrais cookies réussis (contrairement aux cookies aux smarties qu'on avait loupés avec ma Bout'), ça me donne bien envie d'en refaire. Avec mon R., ce qu'on fait c'est qu'on les passe au micro-ondes quelques secondes avant de les manger, comme ça ça les chauffe un peu et ça fait fondre le chocolat.

Le mot "cookies" me rappelle une anecdote du mois de juillet au camp. Un après-midi, pendant notre temps de pause, Stessy et moi étions dans notre chambre, chacune sur un lit, à poireauter, trop fatiguées qu'on était pour faire quoi que ce soit de constructif. A un moment, Stessy, semblant me trouver un air soucieux, me demande si ça va. Je lui réponds que oui, mais que j'ai comme une envie de cuisiner et de manger des cookies (évidemment, il fallait que ça m'arrive alors que j'étais à 4oo bornes de chez moi.) Alors j'entends Stessy qui farfouille dans sa valise et BAM ! Un paquet de cookies de supermarché vient attérir sur mon lit ! Oui, Stessy avait emmené sa maison entière dans la valise !
 

Et sinon, pour la recette, je l'ai trouvée là-bas : ×